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Publications du LEMNA
Le LEMNA regroupe l'ensemble des chercheurs en économie et en gestion de l'Université de Nantes, de l'IMT Atlantique (ex-Mines Nantes), et de l'École Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'Alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS).
Vous pouvez consulter et rechercher ici l'ensemble des publications du laboratoire déposées sur HAL. Cette liste de publications est générée automatiquement chaque nuit.
Si au moins un des auteurs de la publication déposée est associé au laboratoire, elle sera intégrée dans cette collection.
Derniers dépôts
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Benoît Journé. How to Deal with the Contradictions of Safety Professional Development?: an Organizational Approach Based on Discussion. Corinne Bieder; Claude Gilbert; Benoît Journé; Hervé Laroche. Beyond Safety Training : embedding Safety in Professional Skills, Springer, pp.103-159, 2018, 978-3-319-65526-0. ⟨10.1007/978-3-319-65527-7_11⟩. ⟨hal-03753472⟩
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Gaelle Petiti, Samira Rousselière, Sibylle Duchaine, Emilie Korbel, Véronique Cariou, et al.. Operationalizing circular economy. Reflections on a by-product upcycling value chain construction in the brewing sector. International Food and Agribusiness Management Review, 2022, 25 (5), pp.803-818. ⟨10.22434/IFAMR2021.0154⟩. ⟨hal-03969402⟩
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Ida Fartsi, Ivan Dufeu, Gwenaëlle Briand Decré, Gildas Appéré, M. Travers, et al.. Chauffage ohmique, hautes pressions hydrostatiques, … les technologies de pointe s’invitent dans les produits biologiques : quel impact sur la valeur perçue et les intentions d’achat des consommateurs ?. 4ème Journée du Marketing et Développement Durable, Feb 2023, Paris, France. ⟨hal-03973719⟩
Contact
- bu-science-ouverte@univ-nantes.fr
- Responsable portail HAL Oniris : ramona.feillet@oniris-nantes.fr